Назначение и область применения:
Разработка направлена на переработку отходов и побочных продуктов переработки масличных культур с получением на выходе товарных продуктов:
• Белковые продукты (содержание белка 60-90%)
(производство комбикормов для животных, птиц и рыб, пищевые продукты и спортивное питание)
• Комбикорма для животных, птиц и рыб
(выращивание сельскохозяйственных животных и аквакультуры)
Отличие от существующих технологий
| Технология получения белковых продуктов основана на использовании ультрадисперсного сырья – отходов и побочных продуктов переработки масличных культур, полученного с использованием инновационного оборудования.
В результате: – увеличение степени и скорости выделения белка – сокращение технологического процесса производства – повышение содержания протеина в готовой продукции – снижение себестоимости производства белковых продуктов |
Технология получения комбикормов для животных, птиц и рыб основана на использовании инновационного оборудования – экструдеров специальной конструкции.
В результате: – улучшенные характеристики комбикормов – повышенные биобезопасность и питательность, увеличенные сроки хранения, пониженный коэффициент конверсии корма – снижении себестоимости производства кормов |
Продукт коммерциализации:
Технология производства белковых продуктов содержанием белка 60-90%
из отходов и побочных продуктов переработки масличных культур
(жмыхов и шротов)
Составы и технологии производства комбикормов для животных, птиц и рыб на основе разработанных белковых продуктов
Преимущества над аналогами:
• Рентабельная технология производства белковых продуктов (себестоимость соевого белкового концентрата – до 200 руб. за кг).
• Рентабельные технологии производства комбикормов с улучшенными свойствами на основе белковых продуктов для животных, птиц и рыб.
• Возможность тиражирования полученных результатов на отходах и побочных продуктов переработки масличных культур.
• Расширение российского рынка растительных белковых продуктов и комбикормов на их основе .
Разработчики:
Старостина И.В. – к.т.н., доц.; Беседина Н.В. – вед. инженер; асп. Локтионова Е.В.
Контакты:
308012, Россия, Белгород, ул. Костюкова, д. 46, БГТУ им. В.Г. Шухова
E-mail:
starostinairinav@yandex.ru