Назначение и область применения:
Технология получения и производства протеиновой муки, липидов и удобрений из личинок мухи Черная львинка (Hermetia illucens) относится к сфере биотехнологий и является высокотехнологичной, отличается высокой степенью автоматизации, с глубокой степенью компьютеризации и контроля протекающих процессов, что позволит получать в промышленных объемах стабильный конечный продукт высокого качества с контролируемыми показателями по составу.
Продукт коммерциализации:
Продукты на основе животного белка из личинок мух
Патентная защита:
Ноу-хау: № 20200015, № 20200016.
Российская Федерация, заявитель и патентообладатель БГТУ им. В.Г. Шухова.
Патенты: № 2020113763, № 2020113764,
№ 2020113762, № 2020113765
Российская Федерация, заявитель и патентообладатель БГТУ им. В.Г. Шухова.
Преимущества над аналогами:
На территории РФ технология крупномасштабного производства животного белка из личинок мух создается впервые, включая систему автоматизации линии по получению животного белка и по созданию липидного концентрата (масло) из личинок мухи «Черная львинка» (Hermetia illucens). Таким образом, получение протеиновой муки будет с содержанием белка не менее 56%; липидного концентрата с содержанием лауриновой кислоты не менее 30%; удобрение (зоокомпост) в объемах, удовлетворяющих требованиям современного рынка, высокого качества с контролируемыми показателями по составу.
Разработчики:
Кафедра промышленной экологии
Контакты:
308012, Россия, Белгород, ул. Костюкова, д. 46, БГТУ им. В.Г. Шухова
E-mail:
pe@intbel.ru